Recette suggérée par Marine
Pour un croque monsieur :
- 2 tranches de Melen
- ½ tranche de jambon
- Fromage en tranche (style emmental)
- Fromage râpé
- Sauce béchamel
- Un peu de beurre
Beurrer la première tranche de Melen, déposer par-dessus le jambon, le fromage en tranche. Recouvrir avec la deuxième tranche de Melen. Recouvrir d’une belle cuillérée de béchamel et saupoudrer de fromage râpé.
Passer au four chaud 10 mn
Le plus de Marine : «Repas idéal en revenant d’une balade en forêt : je sers alors les croques avec une poêlée de champignons sauvages et une salade»
