Si vous ne le savez pas déjà, en breton, « kouign » veut dire gâteau et « amann » veut dire beurre. Cette célèbre spécialité de Douarnenez est composée de pâte à pain feuilletée au beurre et au sucre. Conseil de dégustation : Réchauffer doucement 15 mn au four avant de le déguster. L’intérieur sera alors tiède et fondant et le caramel tout autour..