Melen ®

Melen

Un pain au potimarron de la ferme, doux comme une brioche, mais sans lait ni œufs.

De début septembre jusquà la fin de nos potimarrons (décembre? janvier?), il se mange comme une brioche. Excellent en toast chaud avec du fromage (idéal avec le chèvre) et une salade, il accompagne aussi merveilleusement le foie gras.

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* "Melen": breton pour "Jaune"

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