Pain seigle-froment ovale 500g

Pain au levain de seigle et de froment, en ovale de 500g
Description

 

2/3 de farine de seigle, 1/3 de froment, pour un pain rustique qui aime accompagner les fruits de mer et charcuteries

 

Ingrédients: farine de seigle semi-complète, farine de froment T80 (semi-compète), eau filtrée, levain de froment, sel de Guérande