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Mille-feuilles coloré

Préparation pour 8 mille-feuilles: 10 min, Facile

  • 8 tranches de pain, moulé de préférence
  • 200g de fromage frais à tartiner
  • Concentré de tomate (ou ketchup)
  • 1 petit avocat bien mûr et du citron

Mélangez un quart du fromage frais avec l’avocat écrasé et citronné.

Mélangez la moitié du fromage frais restant avec 1 cuillère à soupe de concentré de tomate (ou de ketchup).

Tartinez chaque préparation (le fromage nature, le fromage à la tomate et le fromage à l’avocat) en couche épaisse sur 2 tranches de pain.

Disposez chacune des tranches sur les précédentes. Terminez chaque mille-feuille par une tranche de pain. Tassez légèrement et enfermez le tout dans un film alimentaire. Placez au frais quelques heures.

Avant de servir, coupez chaque mille-feuille en cube en ôtant éventuellement la croute du pain au couteau scie.

A essayer aussi avec du pain noir en tranches fines.

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